Tovuq go'shtli palov

Masalliqlar(6 kishi uchun):

-300gr go’sht

-2 cho’mich yog’(1stakan, 1kg guruchga 2 cho’mich yog’)

-4 dona sabzi

-1dona yirik piyoz

-1kg guruch

-hohishga ko’ra(kartoshka, sarimsoq, tuxum, magiz, no’xat)

Tayyorlash:

Tovuqni o’rtacha olovda(qizib turgan yog’ga solib) qizartirib, so’ng piyozni solib qizarguncha qovuramiz.

Ketidan sabzini solib, bo’shashib qolguncha qovuramiz

Suv solib 15-20daqiqa qaynatib, so’ng guruch solib dimlaymiz.

Alloh barokot bersin!